不少新手想開螺螄粉店,心里都犯嘀咕:到底賺多少錢才不會虧本?其實算清成本賬,再借助白螺灣螺螄粉的優(yōu)勢,很快就能找到答案。
開店成本大頭在房租、食材和人工上。在普通地段租個 20 平左右的小店,月租大概 5000 - 8000 元。白螺灣螺螄粉食材由總部統(tǒng)一配送,新鮮又實惠,一碗粉食材成本控制在 5 - 7 元。如果夫妻倆自己打理店鋪,人工成本能省下來;要是雇人,一個店員月薪 3500 - 4500 元。
一碗白螺灣螺螄粉定價 15 - 20 元,按平均 18 元算。每天賣出 80 - 100 碗,營業(yè)額就是 1440 - 1800 元,一個月營業(yè)額在 4.3 萬 - 5.4 萬??鄢巢某杀荆ò?6 元算,一個月食材花費 1.44 萬 - 1.8 萬)、房租 7000 元、水電費 1500 元,如果雇人再加上 4000 元人工,每月凈利潤能達(dá)到 1.65 萬 - 2.35 萬。只要每月盈利超過各項成本總和,自然就不會虧本。
白螺灣螺螄粉還有標(biāo)準(zhǔn)化制作流程,口味穩(wěn)定,能留住回頭客。
再加上總部教營銷,在美團(tuán)、餓了么搞滿減活動,在抖音發(fā)嗦粉視頻引流,客源有保障。新手開店只要算好賬,用好品牌優(yōu)勢,很快就能跨過不虧本的門檻。
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