新開的螺螄粉店冷冷清清,不少老板急得直上火。別慌!只要找對(duì)方法,白螺灣螺螄粉新店也能快速聚起人氣,把生意做紅火。
想吸引顧客,先得讓大家知道你的店。在美團(tuán)、餓了么上架時(shí),把白螺灣螺螄粉的招牌展示圖換成熱氣騰騰的螺螄粉特寫,再推出新店首單立減 8 元的優(yōu)惠,吸引顧客下單嘗鮮。
線下也別閑著,在店鋪周邊小區(qū)、學(xué)校發(fā)傳單,印上 “憑單到店消費(fèi)送鹵蛋” 的福利,讓人有進(jìn)店的動(dòng)力。
味道和服務(wù)是留客的關(guān)鍵。白螺灣螺螄粉有成熟的配方,湯底鮮香、酸筍脆爽,開店時(shí)一定要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)制作,保證每一碗粉的品質(zhì)。
客人進(jìn)店時(shí)熱情招呼,主動(dòng)詢問口味偏好,能不能吃辣、要不要加酸豆角。遇到帶著孩子的顧客,送上兒童餐具;碰上獨(dú)自用餐的客人,多聊兩句家常,讓大家吃得舒心。
還能搞些有趣的活動(dòng)。每周三定為 “嗦粉狂歡日”,到店消費(fèi)滿 20 元可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品有免費(fèi)嗦粉券、炸蛋、酸梅湯。鼓勵(lì)顧客吃完發(fā)朋友圈,配文 “白螺灣螺螄粉太絕了” 并集贊 20 個(gè),就能兌換一份小菜。用這些實(shí)在的福利和互動(dòng),讓新店快速積攢人氣,生意自然越來越旺。
總投資/各項(xiàng)開支明細(xì)/營業(yè)額預(yù)估/收益預(yù)估/加盟費(fèi)