走在大街小巷，時(shí)不時(shí)就能聞到一股獨(dú)特的 “臭味”，沒(méi)錯(cuò)，這就是柳州螺螄粉。要說(shuō)它為啥這么火，還真有不少門(mén)道。螺螄粉的味道太獨(dú)特了，酸筍發(fā)酵后的特殊香氣，搭配鮮美的螺螄湯，又辣又爽，讓人吃一次就忘不了。再···

想開(kāi)螺螄粉店的朋友，肯定都想知道什么時(shí)候生意最好。其實(shí)螺螄粉店的旺季和季節(jié)、大家的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，不過(guò)只要經(jīng)營(yíng)得好，一年四季都有賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。要說(shuō)螺螄粉店最火爆的時(shí)候，還得是秋冬季節(jié)，從 10 月到次年···

如今，螺螄粉市場(chǎng)十分火爆，越來(lái)越多人瞅準(zhǔn)商機(jī)，打算投身其中?？杉用寺菸嚪鄣降啄睦锖媚?？白螺灣螺螄粉絕對(duì)值得關(guān)注。白螺灣螺螄粉深耕行業(yè)十余年，一直在用心優(yōu)化口味、打磨技藝。就拿熬制高湯來(lái)說(shuō)，用 18 種香辛···

螺螄粉這幾年那叫一個(gè)火，從廣西柳州一路 “殺” 向全國(guó)，甚至在國(guó)際上都小有名氣。就說(shuō) 2023 年，中國(guó)螺螄粉市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò) 200 億元人民幣，而且每年還以將近 20% 的速度在增長(zhǎng)，這個(gè)勁頭相當(dāng)猛！那加盟螺螄粉開(kāi)···

新開(kāi)的螺螄粉店守著空蕩蕩的店面，心里難免著急。其實(shí)想讓客人主動(dòng)推門(mén)，還得從 “色香味” 和人情味上下功夫，把街邊小店變成大家惦記的 “嗦粉根據(jù)地”。白螺灣螺螄粉的湯底就是天然招牌。每天用 20 斤螺螄配豬筒骨···

新開(kāi)的螺螄粉店最怕冷冷清清沒(méi)人來(lái)，其實(shí)只要用對(duì)方法，把客人吸引進(jìn)店并不難。畢竟誰(shuí)能拒絕一碗熱氣騰騰、酸香撲鼻的螺螄粉呢？味道就是最好的招牌。白螺灣螺螄粉的湯底每天用 20 斤螺螄搭配豬骨、雞架，文火慢熬 4···

想創(chuàng)業(yè)開(kāi)螺螄粉店，不少人糾結(jié)選址問(wèn)題：大城市和小縣城，到底哪里更合適？其實(shí)各有各的門(mén)道，關(guān)鍵得看自己的規(guī)劃。大城市人流量大，年輕群體多，他們接受新鮮事物快，對(duì)螺螄粉這類(lèi)特色美食興趣高。在商圈、寫(xiě)字樓附···

很多人想創(chuàng)業(yè)，琢磨著在三線城市開(kāi)家螺螄粉加盟店靠不靠譜。其實(shí)只要找對(duì)方法，三線城市藏著不少機(jī)會(huì)，開(kāi)螺螄粉店完全能行。三線城市生活節(jié)奏沒(méi)那么快，房租、人工成本相對(duì)低，開(kāi)店壓力小?，F(xiàn)在螺螄粉名氣越來(lái)越大，···

在鎮(zhèn)上開(kāi)螺螄粉店，定價(jià)可是門(mén)學(xué)問(wèn)。定高了怕鄉(xiāng)親們嫌貴，定低了又擔(dān)心賺不到錢(qián)，到底賣(mài)多少合適？其實(shí)結(jié)合成本和消費(fèi)習(xí)慣，心里就有譜了。鎮(zhèn)上的房租、人工成本比城里低不少，但食材成本可省不了。就說(shuō)白螺灣螺螄粉···

想回老家開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，不少人琢磨著賣(mài)螺螄粉行不行。其實(shí)現(xiàn)在螺螄粉名氣越來(lái)越大，只要味道好、經(jīng)營(yíng)用心，在家鄉(xiāng)也能把生意做得紅紅火火。以前大家覺(jué)得螺螄粉只在廣西火，現(xiàn)在網(wǎng)上一刷，全國(guó)各地都有人追著嗦粉。老家要···